اكلتكم اشهى مع عجينه " شذى ""

••----------------------------------••

.
.


صباحكم آنــد مساؤكم
.................... مـآ بيــن

الــنــوم و السهـــر ..
الروحــة و الفـــــــله ،.،
هبـآآل و هيصــــه ،.،

والي يجمــع بينهم كلـــــــــــــهــم هــــــو الأكــل
إلا ما تحلـى الجلســهـ إلا بهـ

لأجــل ذلكـ >> متعوب عليهـآ
اقددم لكم "
عجينــــــــة مو أي عجينــة لــذهـ ، سهولهـ في العمــل و ... الخ

اتمنى ما يكون مكرر ..اصلا مستحيل يصير مكرر
لان العجينه عجينت خيــتــو شذى سارقه طريقتها


••----------------------------------••

:!: قالوا عن العجينة :!:

كل من ذاقها بصراحه اعجبته مرررره ..
واخذ طريقتها وسواها وضبطت معاه ..

▫▪₪▪▫

:!: فــي أي الأطبــآق تستخــدم :!:

في كل طبق يجي في بالك
حلا : يعني سينمووون او خلية نحل .. الخ
أو
موالح : يعني فطاير << لا تدققون

المتـحدث أختــي //
انا جربتها في الاثنين كلهم .. واسوي وحده كبييرررررررررره مره واسوي فيها حلا وفطاير اشكال وانواع



▫▪₪▪▫


:!: تنبيهـآآت :!:

ترى حقوق الاسم محفوظة بــآســم أختــي ،.،
اسمها "عجينة شذى "..
بلــيـــز سموهـآآ بكذا بالموت سمحت لــي أنقلهــآآ ،.،

تدرون لو صارت بغير اسمهـآآ ما تنجح .. يالله العجينة سهله مرره


▫▪₪▪▫


:!: الطريقــــة :!:

2 كــأس مويـــــــــه
2 كـــــأس طحين ( يستخدم نفس حجم الكاس في كل المقادير)
ملعقــة خمــــيره
فنــجال ســــكــــر

( تحرك وتخلط مع بعض بمضراب اليد .. وتترك 10 دقائق )

بعد مرور 10دقايق :

تضيفين 3 كاسات دقيق ( نفس حجم الكاس اللي قبل )
ونصف كاس زيت ..

وتحرك وتعجن كأي عجينه عادية

▫▪₪▪▫

:!: ملاحظـــــــة :!:

مو لازم تتركينها تخمر .. يعني عجينه سريعه ..
ولو تركتيها تخمر برضوو عادي ماتقول لا

.
.

••----------------------------------••



أخت الشيف " شذى "

شكلها روووووعه

مشكوره والله يجزاتس الجنه